Ешь и худей: рецепт диетического чизкейка без выпечки

0
111

Если ты твердо решила похудеть к Новому году и торжественно поклялась не есть никаких десертов, пока не поместишься в то платье, которое присмотрела в бутике, то этот рецепт диетического чизкейка без выпечки как раз для тебя.

Во-первых, этот тортик не содержит ни капли жира. Во-вторых, его готовить так просто и быстро, что с этим справиться даже ребенок.

Рецепт диетического чизкейка без выпечки

Энергетическценность – 130 килокалорий на 100 граммах.

Ингредиенты

Для основы:

  • затяжное печенье на фруктозе — 200 г;
  • нежирная ряженка — 7 ст. л.;
  • натуральный мед — 1 ст.л.

Для творожного слоя:

  • мягкий обезжиренный творог — 400 г;
  • нежирного ряженка — 250 мл;
  • натуральный мед — 3 ст.л.;
  • желатина — 25 г;
  • свежие или замороженные ягоды (малина, вишня) — 4 ст.л.
  • фруктоза — 1 ч.л.
  • пакет вишневого желе.

Как готовить:

  1. Высыпь желатин в кастрюльку, залей холодной водой (300 мл) и дай набухнуть в течение 30 минут. Печенье измельчи блендером, добавить к нему ряженку и мед, тщательно перемешай.
  2. Полученную массу распредели по дну разъемной формы, тщательно разровняй и утрамбуй. Убери форму с основой из печенья в холодильник.
  3. Добавь фруктозу к набухшему желатину, подогрей до полного растворения, но не кипяти.
  4. Взбей творог с ряженкой и медом, добавь раствор желатина с фруктозой, перемешай, залей в форму с основой и отправь в холодильник.
  5. Через 2 часа разложи ягоды поверх творожного слоя чизкейка, залей приготовленым и остывшым желе и оставить в холодильнике на ночь.

Если планируешь похудеть, не отказывай себе в чизкейке без выпечки, но постарайся ограничить себя 1 кусочком торта.

Источник

Загрузка...

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ